Por que é tão difícil perder peso?
Durante a nossa evolução, o risco e as consequências da privação calórica sempre foram maiores do que do excesso de calorias. Assim nosso organismo se tornou extremamente eficiente em se defender da perda de peso, o que torna o tratamento da obesidade um grande desafio. Mesmo entre aqueles que conseguem perder peso, estudos de...